景区排队就餐成风景 楼外楼一天卖1350只叫化鸡

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 20:54

今年国庆长假,老天爷又是特别开恩,杭州连续都是晴朗舒适的好天气,桂花也开始飘香。每天数十万蜂拥而至的外地游客,把杭州西湖景区内挤得满满的。有网友戏言:“西湖边别说邂逅许仙,连法海都会被汹涌的人海挤下水!”

游客摩肩接踵,景区周围的餐馆也被挤爆:新开张的杭州酒家延安路总店、装修后重新开张的知味观总店,以及楼外楼、花中城藕香居等,每天上午开业后基本上就没有休息的时间,绝大多数时候店内都是人满为患。

取号排队

要等80多号

昨天(3日)傍晚6点多,记者来到延安路上的杭州酒家总店,只见门口两边坐着两排人,取号排队等待就餐的已有80多号。听说话的口音,除了许多外地游客,还有不少杭州本地口音。

“我们这里的客人基本上五五开,外地游客、本地人各一半。”杭州酒家总经理刘国铭告诉记者。自9月12日开业以来,杭州酒家便以其实惠的价格、良好的口味、精致的环境打动了不少消费者,赢得了众多杭州本地的回头客。记者看了一下他们的菜单,杭州名菜中,龙井虾仁58元一份,西湖醋鱼22元一份,宋嫂鱼羹22元一份,叫化童鸡也只要58元一份。

“国庆这几天,客流量很大,从上午开业到晚上打烊,期间基本上没有停顿时间,我们大众点菜这一块,人均消费额只有40多元。这也是我们人气特别旺的一个主要原因。”刘国铭说。而杭州酒家朝西湖一侧的1921餐厅,以家宴预订为主,定位比较高端,人均消费也只要100元到120元。

附近仁和路上的知味观总店一楼小吃,排队的人也有五六十个。从开始排队到拿到小吃,估计要半小时左右。“因为小吃都是现烧现卖的,像现在旅游高峰,排队在所难免。”知味观工作人员说。据了解,一楼小吃的营业时间要从早上6点半开始一直到晚上11点,这几天一直都是人满为患,只有下午三四点钟稍空一些,但也基本上满座。

位于雷峰塔景区的花中城藕香居,最忙的时间出现在中午时间段,排队等待就餐的人往往有六七十人。国庆期间,藕香居推出的20元一份的简餐特别受欢迎,顾客可在餐馆露台的遮阳伞下就座,边就餐边欣赏风景。据花中城负责人孟姿介绍,今年国庆期间,藉香居的人均消费只要40元左右,比去年50元左右的人均消费额下降两成,但餐饮营业额反而比去年同期有所上升。

而同处西湖南线景区的另一家知名酒店,过去定位以中高档为主,今年国庆期间人均消费额不到100元,比去年同期下降了约几十元,营业额则比去年同期明显下降。

虽然国庆期间,楼外楼人均消费额从去年的155元到160元降到了今年的140元左右,但昨天楼外楼的营业额仍达到140多万元,与去年最高148万元的营业额相差不大。

叫化鸡

一天卖出1350只

景区里外地游客是绝对主角,景区餐馆里,东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、龙井虾仁这些杭州名菜也当仁不让地成为游客的最爱。

在杭州酒家,16元一份的东坡肉,前天卖了400多份;98元一份、限量版的果木泥烤叫化鸡,一天卖出140多份;26元一份的清汤鱼圆一天卖了130多份;店里的招牌菜、48元一份的铁斗黄鳝,一天卖出180多份。

知味观总店三楼、四楼这几天还没有营业,估计要到10日以后才会全部开放,但这丝毫没有影响一楼小吃的生意,16元一客的鲜肉小笼、20元一客的虾肉小笼仍最受宠,国庆这几天最高一天可以卖出近4000客。此外,鲜肉馄饨、虾肉馄饨一天也可以卖出2000份左右。

花中城藕香居最受欢迎的是20元一份的简餐,里面有两荤两素,如昨天供应的两荤是红烧西湖鱼、红烧大排,菜的做工比快餐好,就餐环境又好,一天可以卖出1500份。此外,藕香居的招牌菜、也是杭州名菜稻草鸭,一天可以卖出300多只,东坡肉、红烧扎肉一天可以卖200多份。

在外地游客的心目中,楼外楼往往是他们最向往的就餐场所,不仅因为其地理位置优越,更因为其有众多的历史名人光顾过,有悠久的餐饮文化。而西湖醋鱼、叫化鸡、龙井虾仁则往往是外地游客心点的招牌菜。据了解,昨天和前天,楼外楼每天接待的顾客数量都达到8500多人。78元一份的西湖醋鱼(草鱼),昨天卖了1500多份;168元一份的叫化鸡,昨天卖了1350只左右。(编辑 徐驰)

台州交警紧急停车带放置垃圾桶 还是有宁波公共自行车周日上岗 公交IC卡可浙江交管局:绍兴交警“只罚款不扣分”节后首日为“无车日”杭州“ 无车日”不作秀 交通拥堵是问杭州西湖入选“最美赏月地” 19点1以寻女友为由骗开门 保姆男友劫杀女房嘉兴正风肃纪9月抽查三次 上班看股市温州拉风游艇组队当婚车迎亲 网友表示候机无聊不妨听场音乐会 萧山机场试水黄金周即将来袭 浙江杭州两天查处路口交通违法1059起 浙江省涉氨企业数量全国之首 存在不少浙江绍兴一班主任“私吞”学费12余万中秋节西湖单双号限行 机动车严禁驶入8月全国74个城市空气质量公布 舟山浙江省实名举报安全生产违法行为最高奖第一批阳澄湖大闸蟹已经在9月17日成杭州“无车日”4万停浙江天台中秋斗蟋蟀成风 一只小蟋蟀卖丽水银泰房产非法集资案终审 主犯死刑浙江:“东阳卢宅”古代建筑群将于修缮杭州:警方宣布已经破获全国首例“网络明天起 宁波绕城高速杭州警方公布娃哈哈宗庆后受伤案情:疑浙江警方称宗庆后被砍 娃哈哈称杭州市粗心妈妈去购物 竟独留1岁小孩在车上杭州乘客拎6罐啤酒坐地铁遭拒 地铁:金华永康:老板包养女财务 老板娘怒剪为让大家好好赏月 杭州中秋将开200义乌数十家长担心小孩上不了学 围堵校温州苍南一河边房子坍塌 系驳岸遭卤制浙江:连日阴雨渐止 周二迎来连续晴好杭州:女子ATM机前被黑色鸭舌帽男抢杭州红菱社区举行包粽子大赛 “神舟九台湾商品购物城即将开业 今后买台湾货20140223《钱塘老娘舅》:险些余姚破获特大电瓶车盗窃案 90位失主省政协十一届二次会议今天胜利闭幕叙政府和反对派代表首次面对面会谈 围杭州西溪湿地5家高档餐饮会所已经关停报告显示澳持械女匪大增4成 常向女性莱昂纳多获金球奖电影喜剧音乐类最佳男俄媒称寒潮或致美损失50亿美 但不影韩美同意签署原子能协定附属文件 明确香港一男子非礼女下属罪名成立 获保释网传浙江5岁男孩遭绑架撕票 警方:确专家解读中央农村工作会议:中国要富,杭州自来水异味减轻 109项指标均正美国加州大苏尔市大火烧毁超300公顷